http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/ 玄そば・玄米・自然栽培の野菜販売をする農家のブログ ja http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=697420 大変遅くなりましたが、ジャガイモの放射線測定結果が得られて、 販売を行う事に決定しましたのでお知らせいたします。 【放射線検査結果】 セシウム１３４　５ベクレル セシウム１３７　１４ベクレル ヨウ素１３１　不検出 合計　１９ベクレル（１ｋｇあたり） ... 販売を行う事に決定しましたのでお知らせいたします。

【放射線検査結果】
セシウム１３４　５ベクレル
セシウム１３７　１４ベクレル
ヨウ素１３１　不検出
合計　１９ベクレル（１ｋｇあたり）

となりました。
直送園では、今回の結果が十分に低い値と考えておりますが、
気になる方は購入をお控えください。

なお、検査機関が非常に混雑しており、検査結果の郵送が遅れているそうです。
ジャガイモに検査結果を同梱できない場合は、後日メールでお知らせ致します。 ]]> 自然栽培 2011-08-20T16:10:28+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=683176 本日、自然栽培のジャガイモ３種の収穫を行いました。 アンデスレッド、男爵、デジマです。 葉をテントウムシに喰われ、心配していましたが、 何とか販売できる量を確保できそうで安心しました。 今週中に、放射性物質の検査に出し、結果がOKなら 週末くらいから... アンデスレッド、男爵、デジマです。

葉をテントウムシに喰われ、心配していましたが、
何とか販売できる量を確保できそうで安心しました。

今週中に、放射性物質の検査に出し、結果がOKなら
週末くらいから販売できればと考えております。

予定より遅れてしまい申し訳ございませんが、
エシャレット、ニンニク、玉ねぎも追って収穫、
検査の予定です。
]]> 自然栽培 2011-07-18T19:00:07+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=679806 【在庫関連】 ・無農薬玄そば、そばの実、そば粉の在庫が残り少なくなっています。 必要な数量がお決まりの場合はフォームよりお問い合わせください。 【自然栽培品目】 ・自然栽培４年目の畑でテントウ虫が大発生しました。 ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、エシ... ・無農薬玄そば、そばの実、そば粉の在庫が残り少なくなっています。
必要な数量がお決まりの場合はフォームよりお問い合わせください。

【自然栽培品目】
・自然栽培４年目の畑でテントウ虫が大発生しました。

ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、エシャレットの地上部が、
食い荒らされ、丸坊主に近い状態です。

今週末に各野菜を収穫しますが、販売量を確保できるか読めない状況です。

普段はやられないトマトの葉までもやや食べられつつあります。

枝豆（茶豆）の葉は普段ならジャガイモ同様に虫にやられますが、今回は無傷です。

オクラも無事です。

今年から始めたもう１枚の自然栽培用畑は草が伸びて野菜も順調に育っています。
こちらの畑の栽培品目はトウモロコシ、自家種唐辛子、自家種デジマ、自家種サトイモ、自家種茶豆です。

ところでジャガイモの栽培では複数芽が出て、芽かきが必要となりますが、数年間自家種を使っていると、芽が１本になり、
現在では石田農園のジャガイモは芽かきが必要なくなっています。
なので栽培が更に楽になりました。 ]]> 2011-07-10T22:13:41+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=669624 毎日新聞のネットニュースでこんな情報がありました。 放射性物質を含んだ下水の汚泥の処理方法の話で、 国は８０００ベクレル以下は埋めて良い事にしたようです。 これも凄い事ですが、 群馬県では下水処理場からの汚泥を肥料工場に運び、肥料にしているとの事... ネットニュースでこんな情報がありました。

放射性物質を含んだ下水の汚泥の処理方法の話で、

国は８０００ベクレル以下は埋めて良い事にしたようです。
これも凄い事ですが、

群馬県では下水処理場からの汚泥を肥料工場に運び、肥料にしているとの事！

さらにこの肥料は秋から出回るようです。

放射性物質が濃縮された肥料が全国に出荷され

その肥料をまいた畑で採れる農産物・・・

汚染が広がり、安全な野菜がますます少なくなってしまいます。

なんとかならないものでしょうか。 ]]> 農業と放射性物質 2011-06-18T20:09:11+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=656338 今日は真夏のような暑さの中、 ジャガイモの畝の間に枝豆を蒔きました。 自然栽培では枝豆の根粒菌による窒素は作物の成長に欠かせません。 また原発の影響でジャガイモと枝豆がセシウムを吸収してしまうのを 防ぐために昨年つくった草木灰でカリウムを補いました... ジャガイモの畝の間に枝豆を蒔きました。

自然栽培では枝豆の根粒菌による窒素は作物の成長に欠かせません。

また原発の影響でジャガイモと枝豆がセシウムを吸収してしまうのを
防ぐために昨年つくった草木灰でカリウムを補いました。

直送園では
今後収穫する野菜は放射性物質の検査機関に出して
問題の無いものだけを販売する予定です。

検査結果も野菜に添付してお送りいたします。

出荷できる野菜が無いなんて事にならなければ良いですが、
その状況も覚悟しての栽培になりました。

今回は暑くて写真を撮る余裕がありませんでした。 ]]> 自然栽培 2011-05-21T16:28:02+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=635121 今日はジャガイモの植え付けを行いました。 アンデス赤、デジマ、男しゃくを少量ずつ。 デジマは種イモが豊富にあるので、 今年は栽培面積を増やす予定でいます。 ニンニク、玉ねぎが順調に育っていました。 今回写真は無しです。 アンデス赤、デジマ、男しゃくを少量ずつ。

デジマは種イモが豊富にあるので、
今年は栽培面積を増やす予定でいます。

ニンニク、玉ねぎが順調に育っていました。

今回写真は無しです。 ]]> 自然栽培 2011-04-03T19:56:35+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=620266 ショップからのお知らせです。 白米と混ぜて炊ける無農薬玄米の在庫が少なくなりました。 ご検討中の方はお早めにご購入下さい。 白米と混ぜて炊ける無農薬玄米の在庫が少なくなりました。
ご検討中の方はお早めにご購入下さい。 ]]> 農産物通販 2011-02-27T14:09:41+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=595598 大晦日にカリン酒をつけました。 材料はカリン２ｋｇ強に焼酎４リットル、オリゴ糖（砂糖）５００gです。 容器は８リットルのものが丁度良いサイズです。 造り方は簡単で ?まず、カリンを硬めのスポンジたわしで洗います。 ?そのあとに包丁で８等分します。 カ...
材料はカリン２ｋｇ強に焼酎４リットル、オリゴ糖（砂糖）５００gです。
容器は８リットルのものが丁度良いサイズです。

造り方は簡単で
?まず、カリンを硬めのスポンジたわしで洗います。
?そのあとに包丁で８等分します。
カリンは初めの１回が硬くて切りにくいので、刃の厚い包丁を使い
床に置いて、少し体重を乗せ、刃をシーソーのように動かしながら切るのがコツです。
一度切ってしまえば、次は切った平らな面を下にして切ると、
すんなりと切れます。

?切ったら８リットルの容器にカリンを入れ（種もそのままで大丈夫）、
?オリゴ糖を上からかけます。
?最後に焼酎４リットルを入れて容器に蓋をして完成。
かき混ぜる必要もありません。

これで２か月以上熟成させると、あま〜い香りの焼酎ができあがり。
３月の初めに味見してみます。 ]]> その他 2011-01-01T15:49:32+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=590409 今日は、石田農園のテントにお立ちより頂き有難うございました。 先ほど帰宅し一段落しました。 東京までは距離がありますねー！ 久々のマーケットの参加で、たくさんの方とお話ができ、 良い気分転換ができました。 お買い求め頂いたお米は、直送園のサイト...
先ほど帰宅し一段落しました。

東京までは距離がありますねー！

久々のマーケットの参加で、たくさんの方とお話ができ、
良い気分転換ができました。

お買い求め頂いたお米は、直送園のサイトでも販売しておりますので
ご覧になって下さい。（六本木さんちのひとめぼれ）

カリンの果実酒ができたらぜひ、ブログでも結構ですので、
感想などを頂けたら嬉しいです。
（私もこれから仕込む予定です。）

赤大根は、今日食べて頂くのが一番ですが、自然栽培の野菜は
保存もきくので、日をおいても美味しく食べて頂けると思います。

次回は、晩春か夏頃の出店になるかも知れませんが、
またお会いできることを楽しみにしております。

今日は有難うございました。 ]]> アースデイマーケット 2010-12-19T22:23:30+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=589093 今度の週末、１９日（日）に代々木公園で開催される アースデイマーケットに参加します。 当日は、自然栽培の赤大根や柚子、無農薬の玄米を 持参する予定ですので、ご都合のつく方は 石田農園のテントまでぜひ遊びに来て下さい。 アースデイマーケットに参加します。

当日は、自然栽培の赤大根や柚子、無農薬の玄米を
持参する予定ですので、ご都合のつく方は
石田農園のテントまでぜひ遊びに来て下さい。 ]]> アースデイマーケット 2010-12-16T18:26:33+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=584060 今日はジャガイモ（アンデスレッド、デジマ）と 赤大根の収穫をしました。 ジャガイモの様子 ジャガイモは暑さが９月まで続いた為、植える時期を逃し、 粒の大きさ、量とも不作となりました。 大根は枝豆の根粒菌のおかげで豊作です。 ショップの方でも販... 赤大根の収穫をしました。


ジャガイモの様子

ジャガイモは暑さが９月まで続いた為、植える時期を逃し、
粒の大きさ、量とも不作となりました。

大根は枝豆の根粒菌のおかげで豊作です。

ショップの方でも販売を始めましたので興味のある方は
見て下さい。

赤大根　せん切りにして葉ものの上に盛り付けサラダにすると
見た目が蟹のようで豪華になります　笑。
味は自然栽培ならではで、上々です。

今月１９日のアースデイマーケットに参加できれば
赤大根の方は販売致しますのでお楽しみに！

ジャガイモは今回種イモにまわす予定です。 ]]> 自然栽培 2010-12-05T17:32:20+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=580871 ２０１０年晩秋に収穫した玄そば、そばの実の 販売を開始しました。 まだ商品画像は準備できていませんが ご購入いただけますのでよろしくお願い致します。 販売を開始しました。

まだ商品画像は準備できていませんが
ご購入いただけますのでよろしくお願い致します。 ]]> 農産物通販 2010-11-28T20:01:28+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=558183 先日、久しぶりに自然栽培の道草農園を訪問しました。 道草農園は、渋川と前橋に農場があり、 今回訪れた渋川農場では 無肥料無農薬の一口トマトが完熟していて、 甘みがありとても美味でした。 種を遅く蒔いたことも一因ですが、無肥料のため こちらの農場...
先日、久しぶりに自然栽培の道草農園を訪問しました。

道草農園は、渋川と前橋に農場があり、
今回訪れた渋川農場では
無肥料無農薬の一口トマトが完熟していて、
甘みがありとても美味でした。


種を遅く蒔いたことも一因ですが、無肥料のため
こちらの農場では、枝豆も今が旬となっていました。

この枝豆は、名前は忘れてしまいましたが希少な品種で、
帰りに少し分けてもらいました。

一般的には時期外れですが、トマト同様枝豆もかなり美味しくできていました。

一方、今回訪れなかった
道草農園前橋農場では、冬採りの玉ねぎとジャガイモを育てていて
順調に収穫まで進めば、冬場のアースデイマーケットや直送園のサイトでお届けできそうです。
]]> 自然栽培 2010-10-11T15:56:58+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=551856 先週、籾すりを行いました。 ようやく玄米の完成です。 今年の収穫量は若干多めで、粒の大きさは並です。 ニュースなどでは猛暑の影響で粒が小さいなど出来が悪い地域が多かったようですが、私たちの地域は寒暖の差があるので、まずまずの結果となりました。 ...
先週、籾すりを行いました。
ようやく玄米の完成です。

今年の収穫量は若干多めで、粒の大きさは並です。

ニュースなどでは猛暑の影響で粒が小さいなど出来が悪い地域が多かったようですが、私たちの地域は寒暖の差があるので、まずまずの結果となりました。

美味しいお米になったか？食べるのが楽しみです。
]]> 米，玄米 2010-09-29T14:59:39+09:00 店長 店長 http://blog.xn--hdsv55eyfr.com/?eid=548438 高温が続き、穂の成長が早まったため、 先々週末に一週間早い稲刈りを行いました。 コンバインで刈った後は、人力で刈り残しの稲を刈って行きます。 私の作業は専ら刈り取った籾の運搬です。 今年は、乾燥庫の籾の量だけを見ると例年より豊作でした。 粒...
高温が続き、穂の成長が早まったため、
先々週末に一週間早い稲刈りを行いました。


コンバインで刈った後は、人力で刈り残しの稲を刈って行きます。


私の作業は専ら刈り取った籾の運搬です。

今年は、乾燥庫の籾の量だけを見ると例年より豊作でした。
粒の大きさは普通のようですが、詳しくは籾すりの後に
お伝えしたいと思います。

刈り取った籾は天然の風だけで２週間かけてゆっくり乾燥させます。
自家用ならではののんびりした作業ですが、
ゆっくりと乾燥させることでお米の美味しさが全然違ってくると言われています。
（一般の方が食べているお米は通常、火力を使って１日で乾燥させています。米を出荷する場合は収穫量が多いので、味は落ちても１日で乾燥させないと間に合わないのです。）

籾すりは今週末の予定です。
今回の稲刈りは雨に追われ作業が忙しく、多様な写真が撮れませんでした。


カメラを向けたら写真を撮るマネをしてくれました。 ]]> 米，玄米 2010-09-21T12:42:35+09:00 店長 店長